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0820 和定食

0820 和定食

【和定食】
 鮭の塩焼き、きゅうりの酢の物、ひじき、冷ややっこ、ごはん、そうめん汁、和風ミルクプリン・・・

 今日は和定食をご用意しました。
 コパンでの焼き物はスチームコンベクションを利用しています。
 家でもほしいくらい、このスチコンは立派な仕事をしてくれます!!
 
 魚もなんとおいしそうに綺麗に焼けることか。
 今日の鮭も焼きあがりは油がジュージューしてすごくジューシーな感じなんです♪

 今日は鉄分が豊富なひじきを添えました。
 同じ海藻でも、わかめよりひじきのほうが良質な鉄分が摂れると
 以前、栄養の先生に聞いたことがあります。

 夏は暑さのためにどうしても食が細くなりがちですが、
 栄養のあるものをおいしく食べて、元気に過ごしていきましょう。 

 
 
 
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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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