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0617 JA高浜加工部さんのランチ

0617 JA高浜加工部さんのランチ
JA高浜加工部さんのランチ

赤飯、焼魚(かぼちゃ・人参甘酢・実山椒ふき)、こんにゃくステーキ、いぎす、きゅうりの白和え、きんぴら、胡麻豆腐、そうめん汁、漬物、夏みかんゼリー・・・

今日はJA高浜加工部さんの法事御膳“夏”でした。
いつも大人気のシェフさん。
今日も大盛況の店内でした。

大雨の予報がうそのように、お昼からは太陽も顔を出すお天気でした。
そうめん汁が今日は冷たいタイプだったんですが、
それがとても心地よかったです。

JAさんのデザートは冬はよもぎ餅ですが、夏は家で採れた夏みかんを
絞ったゼリーになります。

よもぎ餅も絶品ですが、この夏みかんゼリーも柔らかさがなんともいえず
おいしいんです!!

どれもこれも手づくりで、準備に相当な時間をかけてくださっていると思います。
お客様も「おいしかった」と大喜びで帰っていかれました。

次回の入店は秋のメニューになるかと思います。
JAさんの入店をどうぞ心待ちにしてください。
今日もご来店ありがとうございました。


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Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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