FC2ブログ

0530 冷しゃぶランチ

0530 冷しゃぶランチ
 
【冷しゃぶランチ】
 豚肉の冷しゃぶねぎだれがけ、玉ねぎのチーズ焼き、ほうれん草のごま和え、ごはん、みそ汁、いちごヨーグルト・・・

 今日は今季初の豚肉の冷しゃぶをご提供しました。
 冷しゃぶには地元で採れた野菜を添えて。
 (添えたというよりも敷き詰めたって感じ!?)

 今日の冷しゃぶはねぎだれで召し上がっていただきましたがいかがだったでしょうか。

 今日ランチをご提供してうれしかったのは
 単身赴任をされているサラリーマンの方が
 「勤務先は少し遠いんですが、野菜がたくさん食べられるのが魅力で
 ここまで食べに来るんです」
 というお言葉がいただけたことです。

 毎日きなーれに入ってくる地元の野菜中心のランチを心がけています。
 地元の野菜といつも簡単に言っていますが、
 きなーれの野菜は生産者さんが直接毎朝持ってきてくださる
 『生産者さんの顔が見える野菜』なんです!!
 これってすごいと思いませんか。

 新鮮・安心・安全というのは生産者さんがわかってこその言葉だと思います。
 「今日のきゅうりは○○さんの。トマトは△△さんの。
 いちごは☆☆さん」
 という具合に、生産者さんが心を込めて育ててくださる野菜が
 たっぷりふんだんに使ったランチをご提供できるって
 本当に幸せなことですね。

 「コパンのランチの自慢は地元の美味しい野菜!!」と胸を張って言えるような
 ランチをこれからもご提供していきたいなと思います。

 今日もご来店ありがとうございました。

 

 
 
スポンサーサイト



17 : 05 : 49 | コパン直営ランチ | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
<<0531 焼魚定食 | ホーム | 0528 旬を味わう会さんのランチ>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://copaincopain.blog5.fc2.com/tb.php/874-cc352f1e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
 【冷しゃぶランチ】 豚肉の冷しゃぶねぎだれがけ、玉ねぎのチーズ焼き、ほうれん草のごま和え、ごはん、みそ汁、いちごヨーグルト・・・ 今日は今季初の豚肉の冷しゃぶをご提供しました。 冷しゃぶには地元で採れた野菜を添えて。 (添えたというよりも敷き詰めたっ... まとめwoネタ速neo【2012/05/30 18:35】
| ホーム |

プロフィール

レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

施設の紹介 (22)
曙食堂 (12)
大川屋 (0)
キッチンワイ&ワイ (34)
香彩茶館 (0)
たかはま鮨(登喜丘荘) (5)
パクパク亭 (0)
プラットラティーノ (35)
YaYoi (31)
我輩は猫である (18)
焼肉味道楽 (33)
Bistroマンマ (21)
チーム☆食育 (7)
おーしゃん (4)
毛糸だま (5)
その他出来事 (9)
コパン直営ランチ (598)
飲物、デザート (2)
優茶 (1)
国際交流員パク・ヨンソン (4)
花あかり茶屋 (6)
RicoRico mama (13)
旬を味わう会 (31)
給食センター (8)
まんぷく亭 (27)
花 風 (2)
京都府立海洋高校 (3)
えっちゃん家のごはん (2)
かふぇ 豆や (18)
若狭東高校 L課 (4)
JA高浜加工部 (10)
きむてぃまま (4)
クッキング・ママ (6)
きずな会 (1)
ペパーミント (2)
Cakes By Keiko (1)
べティさんのペルー家庭料理 (1)
ベティさんのペルー家庭料理 (1)
mama's cafe (2)
ピン・クッション (1)
おうちDEぱんや (8)
旬魚亭 (1)
旅カフェ (1)
ひまわり (2)
ゆるり (0)
Wine cafeゆるり (1)
めぃなぁど屋 (1)
ひなたぼっこ (8)
グリーンカフェ (3)
鶴の恩がえし (1)
秋岡屋 (13)
風音 (11)
がじゅまろ (1)
!RICO RICO! (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード