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0422 曙食道さんのランチ

0422 曙食道さんのランチ
曙食道さんのランチ【春のたかはま鮨弁当】

◇若狭たかはま鮨弁当
 ・炙りへしこの押し鮨 ・春のいなり鮨 ・鰆の塩麹焼き ・若竹煮 ・豆腐の二色田楽(木の芽・赤味噌)
・さよりの変わりフライ ・蛸のマリネ ・お魚のハンバーグ
◇汁物
 ・あさりと岩海苔のお吸い物
◇デザート
 ・わらび餅

今日はこだわりのランチをご提供くださる曙食道さんのランチでした。

〔今回は「たかはま鮨」弁当で美味しい‘春のたかはま’を表現。地元素材をふんだんに活かした素朴で深みのある味を追求しています。手づくり駅弁風包装紙も楽しんでください。〕
というシェフさんの思いのこもったランチでした。

その駅弁風包装紙はこちら。
0422 曙食道さんの包装紙

お弁当の上に手書きのイラスト
0422 包装紙イラスト

イラストはこちら
0422 イラスト

デザートのわらび餅
0422 わらび餅


見た目にも美しい、そして味もおいしい曙食道さんの春のたかはま鮨弁当でした♪

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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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