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0420プラットラティーノさんのランチ

0420 プラットラティーノさんのランチ
ボロニア風ミートボール
クスクス(パスタの一種)
ほうれん草のパン
イチゴのケーキ&豆腐のレモンドーナツ
マテ茶

0420 プラットラティーノさんのランチ
野菜サラダ
ゴーヤサラダ
三色にんじんのマリネ

0420 プラットラティーノさんのランチ
マカロニ(トマトソース)

0420 プラットラティーノさんのランチ
テイクアウトのパンたち


今日はプラットラティーノさんのランチでした。
いつもおしゃれなランチをご提供くださいます。

最近はサラダをお客様自身で好きなだけ召し上がっていただけるように
サラダバーにしてくださっています。
ドレッシングももちろん手づくりで、
今日のドレッシングはオーロラドレッシングと甘夏ドレッシングでした。
私には果物をドレッシングにするという発想がまったくなかったんですが
先月はイチゴのドレッシングを、そして今日は甘夏ドレッシングを
作ってきてくださっていました。
この発想力がすごいですよね。
もちろんとても美味しいドレッシングでした^^

プラットラティーノさんはパンもお得意で、焼きたてのパンをランチで
ご提供する以外にも、販売用としていろんな種類のパンを
用意して持ってきてくださることがあります。

今日も6種類ほどのパンを45個も持ってきてくださっていましたが、
すべて完売しました。
ほんっと、おいしいんですよね~♪

今日のイチゴケーキは、一度イチゴを焼いて、そのあとで
生地に入れるそうです。
イチゴの風味がすばらしくして、もっと食べたい!!って思いました。
自分でこんなのが作れたらいいなあと思ってしまいました。

来月は5月9日水曜日に入店いただきます。
5月9日はぷらっとHome高浜ができて5周年の感謝週間です。
プラットラティーノさんもこの日ぷらっとのお祝いとして
プロのクラリネット奏者を招いての生演奏をご用意してくださいます。

みなさま、おいしいランチを食べながらの優雅な時間をお過ごしください。
みなさまのご来店をお待ちしております。


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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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