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0923 焼魚定食

0923 焼魚定食


【焼魚定食】
 さんまの柚子胡椒蒲焼き、厚揚げとピーマンの肉みそ炒め、じゃがいもの甘辛煮、みそ汁、ごはん、コパン特製おはぎ・・・

 今日はどんな焼魚にしようかな~といろいろ考えましたが
 秋の味覚である秋刀魚を柚子胡椒風味の蒲焼きにしました。
 
 甘辛い蒲焼きのたれに柚子胡椒を入れ、お好みで付けて召し上がっていただくように
 柚子胡椒を添えました。
 彼岸の中日ということもあり、今日のデザートにはコパン特製のおはぎをつけました^^

 シルバーウイークの後半初日のせいか今日もコパンは大盛況。
 秋刀魚を25尾用意していましたが、それ以上にランチが出たため
 残念ながらまかないとして秋刀魚を食べることができませんでした…

 私達が食べられなかったのは残念ですが、お客様がたくさんお越しになり
 喜んで食べてくださる喜びに勝るものはありません。
 今日もがんばった甲斐がありました!

 ご来店ありがとうございました♪

 
 
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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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