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0710 丼定食

0710 丼定食
(あれ!?画面がぶれてしまっていますね・・・)
(なんかこの画面を見ていると酔いそうな気分です。。。。。)



【丼定食】
 しょうが豚の甘辛焼き丼、野菜の揚げびたし、サラダ、そうめんかぼちゃ、ごはん、みそ汁、オレンジゼリー・・・

 今日はコパンの人気丼の一つであるしょうが豚の甘辛焼き丼にしました。
 この丼はたくさんのキャベツが甘辛味の豚肉と一緒に食べられる、おいしい丼です。

 豚肉は夏に食べていただきたい食材の一つです。
 豚肉の栄養素にはビタミンB1があります。
 ビタミンB1は糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため
 疲労回復やイライラを防いでくれたりする効果があります。

 でも「過ぎたるは及ばざるがごとし」のことわざのとおり、
 食べ過ぎると疲労の元凶であるピルビン酸がふえて疲労物質の乳酸がたまってしまいます。

 それを回避するためにはクエン酸を摂取するのがいいそうです。
 クエン酸を摂取することによって、ピルビン酸がクエン酸に変わるそうです。

 体の細胞内のクエン酸回路をしっかり回して、夏バテにならないようにしましょう!!

 
 
 
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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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