FC2ブログ

1001 京都府立海洋高校のランチバイキング

京都府立海洋高校の生徒さん&先生


☆京都府立海洋高校のランチバイキング☆
 牡蠣のまんじゅう、アサリごはん、ピザ二種(アサリ・シーフード)あじボールのカレーライス三種(甘口・辛口・海藻)、
 とり貝のスープ、海洋高校の深層水で作った塩を使ったパウンドケーキ三種(プレーン・コーヒー・ココア)、あさりの佃煮・・・
 
今日は宮津にある海洋高校の生徒さんがシェフで入ってくれました。
総勢12名&先生。
さすが学生さん!というか、前もって役割分担がをしっかりされていて、手際よく働いてくれました。

学校では牡蠣ととり貝を育てているそうです。
先生にお話を聞くと、今は自分たちで作った塩がブームのようで、
今回のパウンドケーキや、牡蠣のまんじゅうの皮、ピザの生地にその塩が使われていたそうです。
カレーに入っていた鯵ボールですが、甘口と辛口には別々の作り方の鯵ボールが使われていました。
牡蠣まんじゅうの皮とピザの生地は生徒さん達の手捏ねで、本当においしかったですよ♪感動しました。
あさりご飯は、ご飯にあさりの味がよくしみていて美味しかったです。

年に一度と言わず、何度でも来ていただきたい料理の数々でした。

今日ランチに来ていただいたお客様、アンケートにご協力いただき本当にありがとうございました。


縺ゅ&繧翫#縺ッ繧点convert_20101002135857
あさりご飯。顔を横にして見てください^^

アサリのピザ

シーフードのピザ
アサリのピザ&シーフードピザ。

牡蠣まんじゅう
牡蠣まんじゅう。

ぱうんどけーき
パウンドケーキ。左から、プレーン・ココア・コーヒーです。




スポンサーサイト



14 : 32 : 03 | 京都府立海洋高校 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<まんぷく亭 | ホーム | 「豆や」のからだにやさしいかふぇ弁当>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://copaincopain.blog5.fc2.com/tb.php/396-94cbd831
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

プロフィール

レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

施設の紹介 (22)
曙食堂 (12)
大川屋 (0)
キッチンワイ&ワイ (34)
香彩茶館 (0)
たかはま鮨(登喜丘荘) (5)
パクパク亭 (0)
プラットラティーノ (35)
YaYoi (31)
我輩は猫である (18)
焼肉味道楽 (33)
Bistroマンマ (21)
チーム☆食育 (7)
おーしゃん (4)
毛糸だま (5)
その他出来事 (9)
コパン直営ランチ (598)
飲物、デザート (2)
優茶 (1)
国際交流員パク・ヨンソン (4)
花あかり茶屋 (6)
RicoRico mama (13)
旬を味わう会 (31)
給食センター (8)
まんぷく亭 (27)
花 風 (2)
京都府立海洋高校 (3)
えっちゃん家のごはん (2)
かふぇ 豆や (18)
若狭東高校 L課 (4)
JA高浜加工部 (10)
きむてぃまま (4)
クッキング・ママ (6)
きずな会 (1)
ペパーミント (2)
Cakes By Keiko (1)
べティさんのペルー家庭料理 (1)
ベティさんのペルー家庭料理 (1)
mama's cafe (2)
ピン・クッション (1)
おうちDEぱんや (8)
旬魚亭 (1)
旅カフェ (1)
ひまわり (2)
ゆるり (0)
Wine cafeゆるり (1)
めぃなぁど屋 (1)
ひなたぼっこ (8)
グリーンカフェ (3)
鶴の恩がえし (1)
秋岡屋 (13)
風音 (11)
がじゅまろ (1)
!RICO RICO! (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード