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1215 鮭のソテーランチ

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【鮭のソテーランチ】
 鮭のソテー和風タルタル、里芋の揚げ煮、ブロッコリーのチーズ焼き、ごはん、みそ汁、白玉ぜんざい・・・

 今日は鮭のソテーを和風タルタルで召し上がっていただきました。
 和風タルタルはしば漬けとねぎを入れました。
 
 副菜は里芋の揚げ煮とブロッコリーのチーズ焼きでした。
 地元の新鮮なブロッコリーがふんだんに使えるってありがたいなあと思いながら
 調理しました。

 デザートは白玉ぜんざい。
 弾力のある白玉がおいしくて人気があるデザートです。

 冬はぜんざいがおいしいので、たびたびお目見えすると思います^^

 今日は15名ほどの団体さんの予約がありました。
 明日も20名ほどの予約があります。

 コパンを利用してくださるのは本当にありがたいことですね。

 明日は鶏の塩麹焼きをご提供します。
 皆様のお越しをお待ちしております。
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16 : 12 : 59 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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