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0430 たかはま鮨 登喜丘荘

0430 たかはま鮨 登喜丘荘


たけのこ入りちらし寿司、チキンのハーブ焼きと温野菜のゆず味噌添え、こごみのおひたし、新たまねぎとわかめのサラダ、たけのことせりのお吸い物、黒糖くず餅・・・・・久しぶりの入店です。今日は予約もたくさん入り、ありがたいことです。新たまねぎや取れたてのわかめ・たけのこ等旬の物をふんだんに使ったメニューでした。
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17 : 40 : 28 | たかはま鮨(登喜丘荘) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0429 トマト煮ランチ

0429 トマト煮ランチ


チキンのトマト煮、スパゲティー、きぬさやと新たまねぎのベーコン炒め、キャベツのミニグラタン、たけのことわかめスープ、夏みかんとみるくの2色プリン・・・・・今日は昨日に引き続き、会議室にてあるお店のほりだし市があり、そのお客様が来店していただいた様子で、12時過ぎで完売でした。
15 : 30 : 18 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0428 Bistroマンマさんのランチ

0428 Bistro マンマさんのランチ


黒豆とたけのこの紅白寿司、ワンプレートdeれんこんのはさみ揚げ、パリパリ器in春野菜とサーモンサラダ、彩りテリーヌ、スパニシュオムレツ、こんにゃくと生麩田楽、吸い物、いちご餅・・・・・・相変わらずの人気!!目の回る忙しさでした。ありがたい悲鳴です。
15 : 20 : 33 | Bistroマンマ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0426 春の松花堂弁当

0426 春の松花堂弁当


焼き鯖のちらし鮨、鯖の煮付け、旬の天ぷら(たけのこ・スナップえんどう・さつまいも)、ほうれん草のおひたし、たけのこの炊き合わせ、たまご豆腐、そうめんのお吸い物、みるくプリン杜仲ソースがけ・・・・・杜仲茶でソースを作ってみました。なかなかいけましたよ。
17 : 42 : 32 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0425 青葉山麓手打ち中山観音そば

0425 青葉山麓手打ち中山観音そば


青葉山麓手打ち中山観音そば

17 : 35 : 33 | 旬を味わう会 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

旬をあじわう会さんのランチ

0425 旬をあじわい会さんのランチ


手打ち中山観音そば、たけのこご飯、新わかめのおつゆ、こごみのごま和え、お漬物、甘味デザート・・・・・・そば粉から自家製で、自分で手打ちされたそばです。まだ味わっていない方は、次回に是非味わってください。
17 : 32 : 10 | 旬を味わう会 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0424 トマト煮ランチ

0424 トマト煮ランチ


チキンのトマト煮、雑穀米、ダイコンサラダ、スナップえんどうの卵炒め、ほうれん草のミニグラタン、新たまねぎのスープ、トアイフル(杜仲味)・・・・・・・コパンよりのお知らせです。ぷらっとHome高浜の近くのスーパー(サニーマートさん)にいち早くランチの写真が取れた場合、メニューといっしょに写真での案内をすることにしました。見てくださいね
15 : 42 : 50 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0423 お客様とシェフ

0423 お客様との語らい


お抹茶とわらびの餅サイドメニュー・・・・お客様といろいろ語らいの場をもっています。
14 : 31 : 04 | 花あかり茶屋 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0423 花あかり茶屋さん

0423 お客様の接客


着物姿でお客様への接客です。良いですね・・・・・
13 : 59 : 33 | 施設の紹介 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0423 花あかり茶屋さんのランチ

0423 花あかり茶屋さんのランチ


筍ごはんと香物、ロールキャベツ花あかり風、春の炊き合わせ、サヨリと新わかめの酢みそがけ、彩り天ぷら、おすまし、豆やのまめどら・・・・・サイドメニューお抹茶とわらびもちもありました。本日のシェフさんは着物姿です。次ページも見てくださいね。
13 : 49 : 07 | 花あかり茶屋 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0422 キッチンワイ&ワイさんのランチ

0422 キッチンワイ&ワイさんのランチ


魚の味噌マヨネーズ焼き、鶏の照り焼き、さつまいものサラダ、里芋の茶巾絞りあんかけ、わけぎのぬた、ほうれん草の玉子焼き、そうめんのすまし汁、牛乳もち、たくあん・ふき煮・・・・・自家製野菜で胃にやさしいヘルシーメニュー
09 : 36 : 37 | キッチンワイ&ワイ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0419 YAYOIさんのランチ

0419 YAYOIさんのランチ


中華おこわ、とりハムサラダ、かに玉あんかけ、新じゃがの炊き合わせ、ワンタンスープ、デザート
15 : 56 : 16 | YaYoi | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0418 まんぷく亭さんのランチ

0418 まんぷく亭さんのランチ


串かつ(7種)野菜一品、お漬物、お味噌汁、デザート
15 : 46 : 43 | まんぷく亭 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0417 毛糸だまさんのランチ

0417 毛糸だまさんのランチ


山菜おこわ、アスパラの豚巻き、ほうれん草のみぞれ和え、箸やすめ3種(ふき煮・ひじき・たけのこ煮)新わかめのお味噌汁、漬物、桜もち・・・・・地場産を使った野菜たっぷりのメニューを提供していただいています。
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12 : 02 : 24 | 毛糸だま | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0416 トマト煮ランチ

0416 トマト煮ランチ


チキンのトマト煮、バターライス、旬の野菜サラダ、スナップえんどうのマスタードマヨ和え、野菜と大豆のスープ、ココアプリン・・・・・久々にトマト煮をして見ました。コトコトと煮込んだチキンは軟らかくとろける様に仕上がりました。次回もありますので、よろしく!!
15 : 38 : 35 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0415 焼肉 味道楽さんのランチ

0415 焼肉 味道楽


煮込みハンバーグ、ライス、サラダ、なめらかプリン・・・・・トマトソースで煮込んだハンバーグ、ジャガイモや人参、なす等野菜がいっぱい・・・・その中にジューシーなハンバーグが入っていました。なめらかプリンもとろとろでした。


18 : 07 : 59 | 焼肉味道楽 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0412 お花見弁当

0412 お花見弁当


焼き鯖の押し寿司、たまごのお吸い物、旬の天ぷら(たらの芽・たけのこ・さつまいも)、鯖の梅煮、ささみとねぎのぬた、ほうれん草の卵炒め、2色ゼリー・・・・・・本日でお花見弁当も終了です。ご来店有難うございました。桜もこの雨で散り始めました。
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16 : 59 : 58 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0410 お花見弁当

0410 お花見弁当


豆ご飯の花飾り、お豆腐のお吸い物、天ぷら3種(たらの芽・たけのこ・さつまいも)、鯖の梅煮、菜の花の辛し和え、スナップえんどうの卵炒め、わかめ豆腐、みるくゼリー・・・・・・そろそろ桜も満開です。
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16 : 45 : 57 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0409 お花見弁当

0409 お花見弁当


3種手毬寿司、そうめんのお吸い物、鶏肉のセサミ焼、鯖の梅煮、ふきとあげの煮浸し、ブロッコリーのゴマ和え、お漬物、みかんの2色ゼリー・・・・・・今日は、副町長さんが見えました~緊張・・・?でも、いろいろお話ができて大変うれしかったです。また、お越しください。
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17 : 44 : 13 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0408 リコリコ・ママさんのランチ

0408 リコリコ・ママさんのランチ


春巻き&えびの蓑揚げ、ちび里芋のそぼろ煮、サラダ、青菜のふわとろスープ、雑穀ごはん、みるく寒いちごソース・・・・・・彩りもよくて、美味しいスープや、春巻きも美味しかったです。ご飯の御代わりもあって、早速お変わりのお客様もありました。
17 : 10 : 34 | RicoRico mama | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0407 委託ケーキ

Cakes By keikoさんのケーキ


ケーキ2種 いよかんムース・苺のミニタルトです。・・・・・町内でお店をしておらる ”Cakes By Kiko”さん。時々コパンに入れて頂いていますので・・・・みなさん食べに来てくださぁ~い
17 : 31 : 43 | Cakes By Keiko | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0407 杜仲うどん定食

0405 杜仲うどん定食


かやくご飯、ミニ杜仲うどん、天ぷら、ほうれん草のおひたし、茎わかめ煮、お漬物、杜仲くず餅・・・・・・・高浜のさくらの名勝・城山公園も満開で、宴会が始まっています。
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16 : 57 : 04 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0405 お花見弁当

0405 お花見弁当


焼き鯖の押し寿司、そうめんのお吸い物、豚肉のセサミ焼、鯖の梅煮、小松菜とあげの煮浸し、大根と人参のきんぴら、かぼちゃの茶巾、フルーツクラッシュゼリー・・・・・・・高浜町のさくらも満開になりました。
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16 : 31 : 20 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0404 お花見弁当

0404 お花見弁当


梅ご飯さくら添え、そうめんのお吸い物、豚肉のセサミ焼、鯖の梅煮、スナップエンドウと竹輪の和え物、菜の花と大豆の梅肉和え、かぼちゃの茶巾、杜仲くず餅
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17 : 32 : 10 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0403 お花見弁当

0403 お花見弁当


ちらし寿司、たまごのお吸い物、鯖の梅煮、揚げ里芋、菜の花と大豆の梅肉和え、かぼちゃのそぼろあんかけ、さくらゼリー(みかん味)・・・・・・・朝はいい天気だったのに、途中でひどく降り出した雨に驚いたのもつかの間、また晴れて来ていい天気に・・・・など等あわただしく変わるお天気の花見はどうでしょうか?今日のランチです。
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17 : 04 : 28 | コパン直営ランチ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

0402 お花見弁当

0402 お花見弁当


豆ご飯花飾り、たまごのお吸い物、豚肉のセサミ焼、鯖の梅煮、ハムとねぎのぬた、菜の花と大豆の梅肉和え、かぼちゃの茶巾、ももゼリー・・・・・・高浜町の桜はどのくらい咲いたでしょうね?
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0401 お花見弁当

0401 お花見弁当


3種手毬寿司、豆腐のお吸い物、豚肉のセサミ焼き、鯖の梅煮、かぼちゃの甘煮、葉の花と大豆の梅肉和え、だし巻き玉子、さくらゼリー・・・・・・いよいよお花見シーズンですね。桜の便りはいかがですか?お弁当を持って行きたいですね。
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プロフィール

レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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