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0320 アンバーカフェさんのランチ

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anber cafeさんのランチ

ガパオライス、生春巻き、フォーガー、杏仁豆腐
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0214 かふぇ豆やさんのランチ

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かふぇ豆やさんのバレンタインメニュー

梅ごはん、ささみしそロール、かぼちゃマカロニサラダ、ほうれん草の白和え、ひじき豆、野菜たっぷり鮭の粕汁、お漬物、米粉チョコバナナケーキ・・・

今日はかふぇ豆やさんのランチでした。
2月14日バレンタインデーということで、今日の入店を豆やさんにお願いしたら
快く引き受けてくださり、こんなにかわいいランチを作ってくださいました。

「かふぇ豆やから愛をこめて」のランチ。
ピンクの梅ごはんがハート型で。ほうれん草の白和えに添えてあるにんじんもハートで。
どれもこれもおいしいランチでした。

コパンの入り口には春を感じさせるチューリップを飾ってくださいました。
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早く春になったらいいですね♪


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1209 ハヤシライスランチ

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【ハヤシライスランチ】
 ハヤシライス、野菜サラダ、エリンギのガーリック炒め、スープ、フルーツヨーグルト・・・

 今日はハヤシライスをご提供しました。
 ハヤシライスは普通牛肉ですが、鶏肉のレシピがあったので試してみました。
 いかがだったでしょうか。

 副菜は野菜たっぷりのサラダとエリンギのガーリック炒めです。
 オリーブオイルで炒めました。
 (私はオリーブオイルが好きみたいです。)
 オリーブオイルの香りもあいまって、おいしかったですよ。

 明日は小浜のカフェ風音さんがコパンにシェフとして入店くださいます。
 人気の風音さんのランチをお楽しみに。

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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16 : 49 : 57 | 施設の紹介 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

1024 キッチンワイ&ワイさんのランチ

1024 キッチンワイ&ワイさんのランチ
キッチンワイ&ワイさんのランチ

チキンカツ、冬瓜のそぼろあんかけ、薄焼き玉子の野菜巻き、焼魚、ピーマンの葉の田舎煮、さつまいもサラダ、牛乳もち、みそ汁、千枚漬け、たくわん・ゴーヤの佃煮・・・

今日は2ヶ月ぶりのキッチンワイ&ワイさんのランチでした。
待ち望んでいた常連のお客様で店内は大賑わい。
隣の会議室もランチの部屋として使わせていただきました。

家で丹精込めて育てた野菜がふんだんに使われているランチです。
シェフさんは「畑ではきれいな緑色だったのに、茹でたら
こんな色になってしまって…なんでかなあ」
と、ブロッコリーを見て言われていましたが、
採れたての栄養たっぷりブロッコリーはとてもおいしかったです。

野菜中心ながらもいろんな料理をたくさん作ってくださってるので
お腹もまんぷくになり、大満足のランチでした^^

次回は11月30日金曜日に入店予定です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
17 : 01 : 25 | 施設の紹介 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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プロフィール

レストランコパン

Author:レストランコパン
(社)若狭高浜観光協会が運営するレストランです。
お隣にある直売所「高浜市場きなーれ」に出荷された新鮮な素材を使ったランチやデザートをお楽しみ下さい。
●福井県大飯郡高浜町宮崎77-1-8
●電話 0770-72-0800
●営業時間 9:30~16:30
●定休日 毎週火曜、第三水曜日

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